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25 OCTOBRE 2018

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LE MAGAZINE DE LA 2e JOURNÉE DU DIGITAL 25 OCTOBRE 2018

La numérisation redonne son lustre au site industriel suisse
En collaboration avec ABB

L’automatisation le permet! La production revient en Suisse. L’exemple de Wander.

Tous les enfants connaissent l’«Ovo». L’entreprise Wander, qui fabrique la marque culte Ovomaltine, a installé la production d’un de ses produits phares dans la région bernoise. Depuis fin 2016, la pâte à tartiner Ovomaltine Crunchy Cream est produite à Neuenegg. Lancé il y a environ dix ans, le produit était à l’origine fabriqué en Belgique. Mais la poudre Ovomaltine devait être importée de Suisse en Belgique. Cela prenait du temps et coûtait cher.

Un système de contrôle de processus entièrement automatique et un robot d’ABB ont permis de rapatrier le produit en Suisse. Le cœur de l’installation, un moulin à billes ultramoderne, est mû par un moteur électrique de 100 kilowatts d’ABB. Wander a investi plus de 10 millions de francs dans la nouvelle usine, qui produit 50 000 pots par jour. Trois personnes suffisent par quart de travail, un personnel spécialisé formé depuis longtemps par Wander. L’exemple montre que l’automatisation permet aux entreprises d’à nouveau produire bon marché en Suisse. Certes, elles nécessitent moins d’employés, mais elles achètent leurs infrastructures et leurs équipements ici. Et elles procurent leurs réalisations passées et leurs services en Suisse. Cela créée des emplois et garantit une valeur ajoutée auprès de tiers. «Avec les solutions d’automatisation d’ABB, nous avons fait de bonnes expériences dans les autres installations de production à Neuenegg», dit Xavier Ducousso, responsable de production chez Wander.

Le plus: avec les données du système, les responsables peuvent en tout temps suivre tous les flux de matières et les adapter. Par exemple, le rythme de l’agitateur dans le mélangeur. La précision avec laquelle se déroule le processus dans le moindre détail est cruciale, pour que la qualité, la consistance et la saveur d’Ovomaltine Crunchy Cream soient toujours les mêmes. Un point important pour l’entreprise. Chef du département d’audit de l’entreprise et société de conseil KPMG, Stefan Pfister part du principe qu’à l’avenir, le travail «numérique» ne coûtera que le tiers de ce qu’il coûte actuellement dans les pays à bas salaires. Dans le dernier sondage des chefs d’entreprise au niveau mondial de KPMG, contrairement à l’opinion la plus répandue, 62 % des managers partent du principe que l’intégration progressive de l’intelligence artificielle créera plus de nouveaux emplois que les activités traditionnelles en supprimeront.